要点1：烤制时一定要等一面基本烤熟了，再烤另一面，切忌来回翻腾，否则水分会大量丢失，燃气烤羊炉厂家，影响品质；
要点2：烤制时切忌出现火苗，否则肉会发黑，且有烟薰味。油滴在炉中往往容易引起火苗，应及时用纸板煽灭（或者往炉中滴水压火苗的）。
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羊肉的食疗用途
羊肉的食疗用途：燃气烤羊炉厂家介绍：羊肉肉味甘、性温，燃气烤羊炉制作，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于志疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；温补肝肾，舟山燃气烤羊炉，用于志疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳委等症；
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燃气烤羊炉操作注意原则
①原料选择。选用符合卫生检验要求的鲜嫩羊肉。
②腌制。羊肉切成厚片。洋葱切成碎屑，燃气烤羊炉品牌，和羊肉一起拌和，腌制约3min。
③穿串。腌好的羊肉片，用烤扦分别穿成30串。
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