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炭烤全羊炉厂家介绍：烤羊肉串的要点
要点1：烤制时一定要等一面基本烤熟了，炭烤全羊炉品牌，再烤另一面，切忌来回翻腾，否则水分会大量丢失，影响品质；
要点2：烤制时切忌出现火苗，否则肉会发黑，炭烤全羊炉批发，且有烟薰味。油滴在炉中往往容易引起火苗，应及时用纸板煽灭（或者往炉中滴水压火苗的）。
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炭烤全羊炉烤制食物受热均匀：把碳火跟全羊都放在一个密闭的空间里，热量就被收集在一起，那么烤制速度也得以保证。再加上自动翻转，避免一直烤同一地方造成的受热不均。
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